Clafoutis aux cerises ! Miam !

Publié le 20 Juin 2013

Bonjour,

 

Ce matin, une assistante maternelle proposait de faire un clafoutis avec les cerises de son jardin. Plusieurs enfants ont participé avec plaisir à cet atelier. Dégustation de cerises, au passage ! Pêche à la coquille d’œufs au fond du saladier.... Classique !  Prélavage du saladier avec les doigts !

Cuisson du gâteau pendant l'atelier...Les enfants sont repartis avec un morceau de clafoutis soigneusement  enveloppé dans un morceau d'aluminium, pour le déguster tranquillement en rentrant.

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LA RECETTE :

  • 400/500 grammes de cerises
  • 125 g de sucre
  • 50 g de beurre fondu
  • 180 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1/2 l de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé

 

Disposer les cerises au fond du moule préalablement beurré. 

Mélanger les oeufs, avec le sucre, puis la farine et le beurre fondu.

Finir de délayer avec le lait.

Verser sur les cerises et saupoudrer avec le sucre vanillé.

Faire cuire 40mn environ Th. 180.

Bonne dégustation !

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Photos ! 

 

 

Clafoutis aux cerises ! Miam !
Clafoutis aux cerises ! Miam !
Clafoutis aux cerises ! Miam !
Clafoutis aux cerises ! Miam !
Clafoutis aux cerises ! Miam !
Clafoutis aux cerises ! Miam !
Clafoutis aux cerises ! Miam !
Clafoutis aux cerises ! Miam !
Clafoutis aux cerises ! Miam !
Clafoutis aux cerises ! Miam !
Clafoutis aux cerises ! Miam !
Clafoutis aux cerises ! Miam !
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