Il était une dame Tartine.

Bonjour,

Suite de notre Semaine du Goût, ce matin, c'était dégustation de tartines salées !

De belles tranches de pain de campagne et de pain de seigle, et plusieurs ingrédients à mettre dessus étaient à disposition des enfants, afin qu'ils puissent eux-même réaliser leurs tartines : Le caviar d'aubergines d'Aurore, proposé avec du roquefort ou du chèvre, et des lamelles de poires en touche finale, les rillettes de thon de Pascale.

Pour faciliter l'autonomie des enfants, nous avons disposé le caviar et les rillettes dans des coupelles avec des petites cuillères. Nous avons coupé le fromage en petits morceaux et nous l'avons mis dans des ramequins. Nous avions fait tranché le pain en boulangerie, et nous l'avons recoupé dans la longueur pour que les tartines soient adaptées aux petites mains. Nous avons coupé les poires en lamelles et placé celles-ci dans un petit plateau.

Et voilà de quoi faire des associations savoureuses, et/ou pour le moins saugrenues, car certains enfants n'ont pas hésité à faire de joyeux mélanges.

Pour d'autres, la sobriété était de mise, juste du pain, ou seulement du fromage, quelle importance, l'essentiel c'est de régaler ses papilles...

Quelle satisfaction de voir les yeux briller et se plisser de plaisir, et les sourires s'épanouir sur les petites bouilles plus ou moins barbouillées !

Quelques images de ce moment gourmand ci-dessous !

Vendredi, suite et fin de la Semaine du Goût avec un deuxième atelier "Les bambins en cuisine" .

A bientôt !