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L'atelier Manalas (bonhommes alsaciens en pâte à brioche)
Publié le 19 Décembre 2013
Bonjour,
Tant que nous sommes dans les photos, voici celles des manalas, un atelier patisserie animée par une assistante maternelle, mardi 10 décembre au Ram.
Les manalas sont de petits personnages modelés dans de la pâte à brioche, qui sont ensuite cuits au four pour être dégustés le jour de la Saint Nicolas.
C'est une tradition alsacienne.
3 ateliers ont eu lieu ce jour-là, avec chacun 4 ou 5 enfants au fourneau, qui sont repartis ensuite avec le précieux petit bonhomme !
Les animatrices ont même eu leur manala à déguster ! Miam, nous les avons trouvé délicieux !
A bientôt !
